私なりのコーヒーの淹れ方(初心者でもできる)
【珈琲きゃろっと】自家焙煎コーヒー豆の通信販売専門店
珈琲きゃろっとは、最高品質のコーヒー豆を、あなたのご注文をお受けしてから焙煎し、新鮮な豆をお届けする自家焙煎コーヒー専門店です。自宅で楽しむあなたのコーヒーライフをもっと魅力的に
私はアルバイトと某コーヒーショップにて、コーヒーに関わる仕事を5年ほどしていました。そこで得た入れ方などを共有していこうと思う。
必要物品・ドリッパー
・スプーン
・サーバー
・コーヒー粉(中引き)
・ペーパーフィルター
・コーヒーポッド
私が使用しているもの
・ドリッパー&サーバー
スリーコインズ期間限定
・ペーパーフィルター(無印良品)
・スプーン
スターバックスで購入
・コーヒー粉
今飲んでいるものは、MICROBLEND NO.21。
スターバックスコーヒーにて購入(ペーパーフィルター用)
(さっぱりとしている。私はすきな味です。)
淹れ方編
- ペーパーフィルターを折る
- 一度何もない状態でお湯を注ぎ全体を温める。(お湯の温度:90度で設定)
- まずは円を描きながらゆっくりとお湯を入れていく。
- 1番最初に入れたものが全て落ちきるまで待つ
- 落ちきった後に円を描きながらお湯を足していく。
※2回目からは落ちきるまで待たずに、3割程度減ったら注ぎ足していく。
※液体の中で空気が出てきているとより良い。
上記の淹れ方で簡単においしいコーヒーを淹れられるのではないだろうか。
※淹れるための機器は、別のものでも問題ありません。
※コーヒーを淹れる時にイメージをしてほしいこととして、
・お湯が早く落ちすぎると、味が薄くなります。
・遅く落ちるとしっかりとした味となります。
寒い時期が続いておりますので、おいしいコーヒーを飲んで温まりましょう!
クロスカブ110は通勤に向いているか?という記事も書いておいります。
↓よろしければ見てみてください!
クロスカブ110は通勤に向いているのか?
クロスカブ110は通勤に向いているか、普段乗っている私の感想を記載しています。
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