私なりのコーヒーの淹れ方

コーヒー

私なりのコーヒーの淹れ方(初心者でもできる)

【珈琲きゃろっと】自家焙煎コーヒー豆の通信販売専門店
珈琲きゃろっとは、最高品質のコーヒー豆を、あなたのご注文をお受けしてから焙煎し、新鮮な豆をお届けする自家焙煎コーヒー専門店です。自宅で楽しむあなたのコーヒーライフをもっと魅力的に

私はアルバイトと某コーヒーショップにて、コーヒーに関わる仕事を5年ほどしていました。そこで得た入れ方などを共有していこうと思う。

 必要物品・ドリッパー

・スプーン

・サーバー

・コーヒー粉(中引き)

・ペーパーフィルター

・コーヒーポッド

 

私が使用しているもの

・ドリッパー&サーバー

スリーコインズ期間限定

 

・ペーパーフィルター(無印良品)

・スプーン

スターバックスで購入

 

・コーヒー粉

今飲んでいるものは、MICROBLEND NO.21。

スターバックスコーヒーにて購入(ペーパーフィルター用)

(さっぱりとしている。私はすきな味です。)

 

淹れ方編

  • ペーパーフィルターを折る

  • 一度何もない状態でお湯を注ぎ全体を温める。(お湯の温度:90度で設定)

 

  • まずは円を描きながらゆっくりとお湯を入れていく。

  • 1番最初に入れたものが全て落ちきるまで待つ

 

  • 落ちきった後に円を描きながらお湯を足していく。

※2回目からは落ちきるまで待たずに、3割程度減ったら注ぎ足していく。

※液体の中で空気が出てきているとより良い。

 

上記の淹れ方で簡単においしいコーヒーを淹れられるのではないだろうか。

 

※淹れるための機器は、別のものでも問題ありません。

 

※コーヒーを淹れる時にイメージをしてほしいこととして、

・お湯が早く落ちすぎると、味が薄くなります。

・遅く落ちるとしっかりとした味となります。

 

寒い時期が続いておりますので、おいしいコーヒーを飲んで温まりましょう!

 

クロスカブ110は通勤に向いているか?という記事も書いておいります。

↓よろしければ見てみてください!

クロスカブ110は通勤に向いているのか?
クロスカブ110は通勤に向いているか、普段乗っている私の感想を記載しています。

 

【珈琲きゃろっと】自家焙煎コーヒー豆の通信販売専門店
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